其实我是中医药大学科班毕业的，顿元老本行也是医务工作者，顿元也从事过治病救人的临床工作，加之也是小儿麻痹后遗症患者，与赵立志的身世有些相似之处，甚至，性格及为人处世也有些相近的地方。

除了行业内部竞争压力，饭仅饭摸整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，饭仅饭摸比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。而单价下调后的和府捞面，美团与其他品牌相比依旧不低。

据声明，拼好和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，拼好比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。归母净利润则分别为-2.06亿元、着拼-2.11亿元和-2.99亿元。然而，多多曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据上述声明，过河2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。在其上述声明中明确指出，顿元下沉是和府的未来战略之一，顿元同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，饭仅饭摸和府捞面也选择了降价迎合市场。

摘要：美团从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在激烈的行业竞争下，拼好此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，着拼和府捞面也选择了降价迎合市场。根据窄门餐眼数据，多多截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

去年12月，过河和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。据窄门餐眼数据，顿元截至目前，顿元粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。